洋風家具、建築、フローリング、器具、彫刻など。

北海道、本州、四国、九州などに分布。東北地方、北海道などが産地として知られている。

この類の木材はウオルナットと呼ばれ、特に欧米では重要な木材のひとつである。狂いが少なく、切削などの加工は容易で、表面仕上げは良好である。

クルミ、オトコグルミ、オクルミ、Japanese walnut